γ-己內(nèi)酯 γ-Hexanolactone CAS號:695-06-7
產(chǎn)品名稱:γ-己內(nèi)酯 γ-Hexanolactone CAS號:695-06-7
產(chǎn)品描述:
產(chǎn)品名稱:γ-己內(nèi)酯
英文名稱:γ-Hexanolactone
CAS號:695-06-7
MDL號:MFCD00005401
EINECS號:211-778-8
RTECS號:LU4220000
BRN號:107260
PubChem號:24852863
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:無色液體。溫和有力的帶藥草香的香蘭素樣香氣,甜而濃的藥草、香豆素、焦糖樣味覺。
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.027
3. 相對密度(20℃,4℃):1.027
4. 熔點(oC):-18
5. 沸點(oC,常壓):219
6. 常溫折射率(n20):1.4390
7. 折射率(n20D):1.439
8. 閃點(oC):98
9. 比旋光度(o):未確定
10. 溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 上限(%,V/V):未確定
18. 下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:微溶于水,溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑中。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對水稍微有危害的,不要讓未稀釋或者大量產(chǎn)品接觸地下水,水道或者污水系統(tǒng)。若無許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率:29.50
2、 摩爾體積(cm3/mol):113.8
3、 等張比容(90.2K):264.1
4、 表面張力(dyne/cm):29.0
5、 介電常數(shù):
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:11.69
計算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:8
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:98.7
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 遠(yuǎn)離氧化物。
2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中。
3. 天然存在于杏、蘆筍、小麥面包、菠蘿、桃子中。
貯存方法
存放在密封容器內(nèi),并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠(yuǎn)離氧化劑。
合成方法
1. 由環(huán)氧乙烷與鈉代丙二酸酯反應(yīng)而得。
2. 煙草:BU,56;BU,14;FC,9, 18;BU,18。用二氯化錫、濃鹽酸在85oC下乙酸溶液中還原山梨酸而得。
用途
1. 在香精中常用作香豆素的修飾劑,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜劑的香型中。食用香精中廣泛用于奶油、蜜香、香莢蘭豆、焦糖及果香復(fù)方和煙草香精中。遠(yuǎn)離氧化物,水分,酒精,胺。
2. 常用于烘烤食品、布丁、飲料。
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主營產(chǎn)品:COF、MOF單體系列:三蝶烯衍生物、金剛烷衍生物、四苯甲烷衍生物、peg、上轉(zhuǎn)換、石墨烯、光電材料、點擊化學(xué)、凝集素、載玻片、蛋白質(zhì)交聯(lián)劑、脂質(zhì)體、蛋白、多肽、氨基酸、糖化學(xué)等。