苯甲酸乙酯 Ethylbenzoate CAS號：93-89-0
產品名稱：苯甲酸乙酯 Ethylbenzoate CAS號：93-89-0
產品描述：
產品名稱:苯甲酸乙酯
英文名稱：Ethylbenzoate
CAS號：93-89-0
MDL號：MFCD00009109
EINECS號：202-284-3
RTECS號：DH0200000
BRN號：1908172
PubChem號：24894400
物性數據
1. 性狀：無色透明液體，具有依蘭依蘭似的花香和果香香氣，香氣較苯甲酸甲酯溫和。
2. 沸點（oC）：211~214， 87oC（1.3kpa）
3. 熔點（oC）：-34
4. 相對密度(d204) ：1.05（20℃）
5. 相對密度：1.0458（25℃）
6. 折射率（20℃）：1.5006
7. 折射率（15℃）：1.5205
8. 閃點（oC,閉口）：95.5
9. 閃點（oC,開口）：84
10. 燃點（oC）：644
11. 蒸發熱（KJ/mol）：40.49
12. 燃燒熱（KJ/mol）：4602.6
13. 比熱容（KJ/(kg·K),15~30oC,定壓）：1.61
14. 電導率（S/m,19oC）：<2×10-10
15. 熱導率（W/(m·K),32oC）：0.16
16. 下限（%,V/V）：1
17. 體膨脹系數（K-1）：0.00089
18. 溶解性：微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
19. 液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：245.0
毒理學數據
屬微毒類。會引起咳嗽，大鼠經口LD50為6.5g/kg。大鼠吸入飽和蒸氣8小時無死亡。
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：42.65
2、 摩爾體積（cm3/mol）：143.8
3、 等張比容（90.2K）：351.9
4、 表面張力（dyne/cm）：35.8
5、 極化率（10-24cm3）：16.91
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:11
8.表面電荷:0
9.復雜度:126
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1.化學性質：苯甲酸乙酯的化學性質比較穩定，在苛性堿存在下發生水解，生成苯甲酸和乙醇。在封管中加熱至305℃，部分發生分解。在電火花下分解生成乙炔、氫、一氧化碳、二氧化碳及少量的甲烷。在氧化釷存在下加熱至400℃，生成苯甲酸和乙烯。苯甲酸乙酯與乙醇鈉加熱到120℃比較穩定。但在160℃時分解成苯甲酸鈉和乙醚。苯甲酸乙酯與氯在200℃反應得到苯酰氯及少量乙酰氯。與溴一起加熱到170～270℃生成苯甲酸和溴乙烯。與五氯化磷在140℃反應生成氯乙烷和苯甲酰氯。
2.苯甲酸乙酯與硝酸在常溫下發生硝化反應時，以2：1的比例生成3硝基苯甲酸乙酯和2-或4-硝基苯甲酸乙酯。苯甲酸乙酯與氫化鋁鋰在醚溶液中反應生成芐醇。在氧化鋁或氧化釷存在下與氨一起加熱約500℃時，生成芐腈和乙烯。在200℃與氨反應生成苯甲酰胺。苯甲酸乙酯能與多種金屬鹽和氯化錫、三氯化鋁、氯化鈦、碘化鎂、五氯化銻等形成結晶性復合物，這類結晶性的復合物大多數不穩定，在空氣中容易分解。
3.存在于烤煙煙葉中。
4. 天然存在于桃、菠蘿、紅茶中。
貯存方法
注意火源，置陰涼通風處貯存。可用鐵、軟鋼或鋁制容器貯存，但不宜用銅制容器。
合成方法
1.主要采用酯化法。以苯甲酸和乙醇為原料，在濃硫酸催化劑存在下進行酯化反應，然后經中和、洗滌、蒸餾而得。也可以苯甲酸甲酯和乙醇為原料，在乙醇鉀存在下，進行酯交換反應而得。
2.由苯甲酸與乙醇直接酯化，經蒸餾而得。
精制方法：常含有游離的酸和醇等雜質。精制時用碳酸氫鉀或碳酸鈉溶液洗滌，無水碳酸鉀或硫酸鈉干燥后精餾。
3. 煙草：FC，18。
用途
1.用于配制皂用依蘭型香精；也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。
2.可用作食用香精，調配香蕉、草莓、桃子、櫻桃、葡萄、香子蘭、胡桃、黑加侖等。在膠姆糖中使用量為59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中9.0mg/kg；軟飲料中2.8mg/kg；冷飲中2.8mg/kg。也用于酒用香精和煙用香精。
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